Fransk restaurant på Værnedamsvej

Fra kl. 17.30 står vores kokke klar i køkkenet for at tilberede autentiske franske retter. Vi ændrer løbende menuen, som sammensættes ud fra årstid og tilgængelighed af råvarer.

På Viggo er der ingen tidsbegrænsning på vores aftenservering og vi håber, at du bliver nyder aftenen sammen med os.

Cafe Viggo er kendt for en stor omhyggelighed i sammensætning af smage.

Citat fra kokken: ”Ingen bistromad uden langtidstilberedte velsmagende sovse”.

Eksempel på menu

Forretter:
Muslingesuppe med safran
Tomatsalat med burrata, rødløg og pinjekerner
Varm gedeostsalat
Jomfruhummerravioli med hummersauce

Hovedretter:
Ribeye med skovsvampesauce
Vagtler farseret med foie gras, kastanjer og trøfler, serveres med portvinssauce
Kalveculotte med pebersauce
Rokkevinge med brun smørsauce

Desserter:
Udvalgte franske oste
Vaniljecreme toppet med saltet karamel
Chokolademousse med hindbærsorbet
Citrontærte